Kako je sve počelo…
Iako naša priča započinje 2006. godine, strast prema izradi slastica oduvijek je bila prisutna u našoj obitelji. Još prije Drugog svjetskog rata, moj ujak je otišao u Zagreb i završio školu za slastičara te se nakon završene škole zaposlio u hotelu Sheraton. Želja mu je bila vratiti se kući i pokrenuti svoj posao slastičarstva, no nažalost, zbog rata nikad nije stigao ostvariti svoj san.
Osim njega i ostatak je obitelji imao dara za pripremanje kolača, kao i primjerice suprugova majka Marija, koja je oduvijek pekla cukerančiće za svatove po receptu svoje majke, none Nine.
Nakon završene srednje škole za slastičara i kratkog konobarenja, zaposlila sam se u jednoj slastičarskoj firmi. Nakon deset godina odlučila sam krenuti svojim putem i otvoriti vlastiti obrt. Iako sam na početku bila nesigurna i nećkala se, moja me najveća podrška, suprug Zoran ohrabrio da to napravim. Tako je krenula naša slatka priča i uspješno traje i dalje. Naziv svome obrtu dala sam po imenu svoje kćeri Antice koja je u ovoj priči od samog početka. Danas sudjeluje u raznim aktivnostima poslovanja, od prodaje, administracije do prisustvovanja na mnogobrojnim sajmovima.
Sretna sam što mi je ovaj sladak posao uz obitelj još draži, a posebno me veseli što njime, zajedno sa svojom ekipom, uveseljavam i zaslađujem Vaše živote.
Alida Vadanjel
Vlasnica obrta Antica
Naša vizija…
Važno nam je zadržati kvalitetu na visokoj razini, nastaviti ručno proizvoditi slastice, ostati autentični te gajiti jednak pristup i ljubav prema svojim proizvodima koje kasnije prenosimo našim kupcima.
Naša postignuća…
Među brojnim nagradama i priznanjima, najdraža nam je posljednja zahvalnica Grada Pazina, koja nam je dodijeljena za poseban doprinos u realizaciji zaštite „Pazinskog cukerančića“ kao nematerijalnog kulturnog dobra Republike Hrvatske te njegovoj promociji u zemlji i inozemstvu. Kao potvrda da smo prvih deset godina radili svoj posao kvalitetno dokazuje Priznanje Istarske obrtničke komore za doprinos obrtništvu u Istarskoj županiji dobiveno 2017. godine. Također sudjelujemo u raznim humanitarnim projektima i akcijama, na koje se uvijek s radošću odazovemo.
Naš tim…
U Antici danas radi 15 veselih i vrijednih djelatnika. U timu vlada obiteljsko ozračje i privrženost jedan drugome, a prolazeći pored naših poslovnica uvijek ćete čuti smijeh i veselje. Upravo ta naša pozitivna energija koja vlada prostorijom dok radimo jest glavni sastojak koji čini naše kolače i torte tako ukusnima.
„Kao slastičar moraš konstantno obnavljati i nadograđivati svoje znanje. Sudjelovanje na raznim edukacijama i radionicama vrlo je važno u napredovanju poslovanja.“
Lindar
U novootvorenoj poslovnici na Lindarskom Križu, u sklopu proizvodnje, nudimo slastice, domaći kruh, kavu i ostale napitke. Ovdje možete doći i uživati u mirisima pečenih kolača dok ispijate svoju jutarnju kavicu. Također, u našoj poslovnici se održavaju degustacije za mladence.
Radno vrijeme trgovine je ponedjeljkom, utorkom, četvrtkom i petkom od 7 do 17 h, srijedom od 7 do 19 h, subotom od 7 do 15 h, nedjeljom i praznikom zatvoreno.
Pazin
U našoj trgovini u Pazinu možete doći i kupiti kolače, torte i konfete za svadbe te dogovoriti slatku narudžbu. Ovdje možete naći i ostale prigodne artikle kao što su čestitke, ukrasni pladnjevi i kutije, ukrasi za torte, jestive boje i slično.
Radno vrijeme trgovine je od ponedjeljka do petka od 08 do 19 h, subotom od 07 do 14 h nedjeljom i praznikom zatvoreno.
UKRASNE KUTIJE ZA TORTE
Ukusna i lijepa torta zahtijeva i jednako primamljivo pakiranje — posebno osmišljenu kutiju, koja će oduševiti izgledom, ali i funkcionalnošću. Samo pomicanjem poklopca i glavnog dijela, torta je spremna za posluživanje i uživanje može početi. Kutija je namijenjena torti za do 30-ak ljudi.
POKLON BON
Znate da Vaša bliska osoba obožava naše kolače i torte, no niste sigurni što joj točno darovati. Bez brige — zato smo pripremili
poklon bon! Izaberite iznos po želji, a oni će se moći zasladiti u našoj trgovini u Pazinu ili slastičarnici na Lindarskom Križu.
Pazin
- Ulica Franine i Jurine 2b
- Od ponedeljka do petka od 08 do 19 h, subotom od 7 do 14 h, nedjeljom i praznicimam zatvoreno
- 091 640 1233
Lindarski križ
- Lindarski križ 98d
- ponedeljak, utorak, četvrtak, petak od 7 do 17 h, srijeda od 7 do 19 h, subota od 7 do 15 h, nedeljom i praznikom zatvoreno
- 052 380 057
- 091 568 5542
- antica.torte@gmail.com
-
Torte za vjenčanja dostavljamo našim vozilom.
Narudžbe za torte primaju se od ponedeljka do srijede.
